(S)örömfőzés – Lévai Ádám és Yahya Kadaro 6-fogásos sörvacsorája
ARZ Libanoni Étterem
SÖRVACSORA
2022. FEBRUÁR 18. 19:00 JEGYEK KAPHATÓAK
2022. FEBRUÁR 19. 19:00 JEGYEK KAPHATÓAK
1 FŐ RÉSZÉRE 6-FOGÁSOS VACSORA SÖRSORRAL
1 FŐ RÉSZÉRE BELÉPŐ A SÖRFESZTIVÁLRA
1 DB LOGÓZOTT SÖRÖSKORSÓ
KORLÁTLAN SÖRKÓSTOLÁS A FESZTIVÁLON*
* A kóstoló mennyiség nálunk valóban kóstoló mennyiség, azaz 1-2 dl körül csapolnak majd a kiállítók.
A VI. Indoor Sörfesztivál sörvacsorája stílusos koprodukcióban készül Lévai Ádám (InterContinental Chef) és Yahya Kadaro (ARZ Libanoni Étterem executive chef) (s)örömfőzésével, akik közösen álmodták meg és közösen is készítik el a gourmet fogásokat, melyek a hozzájuk kínált sörökkel szenzációs ízvilágot kínálnak.
Menü
Course 1
Sörben érlelt Norvég lazac, Beluga lencse, Füstölt Szalonna, Balzsam Redukció
O’hara’s Irish Stout
Course 2
Sörös, mustáros kacsa rilette, fenyőmag, zsázsa
Hedon Helmut
Course 3
Káposzta Leves, Borlotti bab, Bárány lapocka, kolbász morzsa
Erdinger
Course 4
Füstölt padlizsán, fűszeres Beirut-i csirkecomb, rukkola
Horizont Apricot Sour Ale, Sumak
Course 5
Konfitált malac császár, annato, puliszka, marinált hagyma, lime, habanero
Permon P.a.p.a
Dessert
Étcsokoládé, meggy ganche, mandula ropogós, Kasteel Rouge sorbet
Kasteel, Rouge
Ráadás!
Minden jegyhez + 1 belépő a sörfesztiválra, 1 logózott söröskorsó és korlátlan sörkóstolás a sörfesztiválon!
SÖRVACSORA 17.990 FT
2022. FEBRUÁR 18. 19:00 JEGYEK KAPHATÓAK
2022. FEBRUÁR 19. 19:00 JEGYEK KAPHATÓAK
1 FŐ RÉSZÉRE 6-FOGÁSOS VACSORA SÖRSORRAL
1 FŐ RÉSZÉRE BELÉPŐ A SÖRFESZTIVÁLRA
1 DB LOGÓZOTT SÖRÖSKORSÓ
KORLÁTLAN SÖRKÓSTOLÁS A FESZTIVÁLON*
* A kóstoló mennyiség nálunk valóban kóstoló mennyiség, azaz 1-2 dl körül csapolnak majd a kiállítók.