Panoráma Étterem
MÁR CSAK 24 DB JEGY!

2017. február 19. 12:00 – 15:00

A Monarchia Sörbrunch az Osztrák-Magyar Monarchia megalakulásának 150. évfordulójára emlékezik a korszak legjellemzőbb ételeivel. A közkedvelt Gellért Sunday brunch az Indoor Sörfesztivált tematikus vasárnapi ebéddel zárja, ahol korlátlan étel-, italfogyasztás és a fesztivál legjobb sörei várják a gourmandokat.

Héjja László vezető séf menüje

Hideg vegyes ízelítő
Zsályás tojássaláta
Füstölt halak
Füstölt pisztráng
Marinált harcsa
Magyaros hidegsültek
Tűzdelt kappanmáj
Debreceni karaj
Borsos marhasült
Barna sörrel marinált kacsamell mézzel és balzsamecettel
Sörös angol hátszín hideg spárgasalátával

Salátabár
Bécsi krumplisaláta erőlevesben főzve
Primőr és leveles saláták
Gyümölcs mix saláta

Édeskömény krémleves bajor sörrel és sós ropogóssal
Házias húsleves kakasból és tyúkból

Fogas filé sörös bundában, zelleres hercegnő burgonyával és paradicsommártással
Friss fűszeres bécsi csirkefalatok balzsamos sütőtökraguval
Sertésszűzérmék konyakos libamájmártással, kakukkfűvel és aranymazsolával
Sörrel locsolt sertéscsülök bacon-ös burgonyával és bajor káposztával
Fekete sörben párolt marha zsemlés knédlivel, burgundi mártással
Pilseni sörös paradicsomos-fokhagymás borjúragu zöldségekkel és barna csiperkével

Libazsírban sült rozmaringos kemencés burgonya
Romano bab meleg sárgarépa-salátával
Rántott zöldségek
Csőben sült parajos penne

Császármorzsa magyar baracklekvárral vagy erdei gyümölcslekvárral
Bajor szilvás lepény
Rákóczi túrós
Dobos torta
Somlói galuska
Gellért tekercs

MONARCHIA SÖRBRUNCH 7170 FT

2017. FEBRUÁR 19. 12:00 – 15:00

1 FŐ RÉSZÉRE VASÁRNAPI EBÉD A PANORÁMA ÉTTEREMBEN
KORLÁTLAN ÉTEL- ÉS ITALFOGYASZTÁS
(EGYEDI SÖRKÍNÁLAT, PEZSGŐ, SÖR, ÜDÍTŐITAL ÉS KÁVÉ)

Gyerekeknek 6 és 14 év között 3575 Ft

6 év alatt a Monarchia Sörbrunch ingyenes.

Jegyek kaphatók 0-24 óráig a Gellért Hotel recepcióján

Online jegyvásárlás